맛집
[캄보디아 슈퍼푸드] 1편 – 콜리플라워
다이어트 1등 공신 슈퍼푸드 건강하게 탄수화물 줄여주는 콜리플라워 해가 바뀌면 저마다 신년 목표를 세우곤 한다. 작년에 이어 올해도 어김없이 세운 목표가 …
[아주 주관적인 차트] 이색 레스토랑편
캄보디아에 머물면서 가장 크게 느끼는 장점은 비교적 저렴한 가격에 여러 나라의 음식을 쉽게 접할 수 있다는 것이다. 본디 정서적 교감은 식(食)부터라 하지 …
달달한 캄보디아 후식, 벙아엠 반 쭘느억
고소하고 쫄깃한 그 맛! 벙아엠 반 쭘느억 식후 커피나 과일을 즐겨 먹는 우리의 식습관과 다르게 캄보디아인들은 벙아엠을 먹는다. ‘벙아엠’은 ‘후식(디저트)’…
[캄모뷰] 자급자족 레스토랑 Prawning Village
뚤꼭 한식당 대장금 근처에 위치한 Prawning Village는 갖가지 해산물요리와 캄보디아 요리를 판매하는 현지 식당이다. 이 식당이 다른 식당과 차별화 된 점은 …
[캄모뷰] 침샘 자극 150% “머쭈”
캄보디아 남녀노소 모두 사랑받는 국민간식 침샘 자극 150% “머쭈” 각종 열대과일의 천국 캄보디아, 캄보디아에선 정말 다양한 과일을 만나볼 수 있다. 또한 과…
캄보디아의 날 음식
한국, 일본 사람들은 회를 좋아한다. 하지만 얼마 전까지 회먹는 이야기를 캄보디아 사람들에게 하면 이상하다거나 역겹다는 반응을 보였었다. 왜냐하면 캄보디…
10,000리엘짜리 길거리 피자를 드셔보셨나요?
캄보디아는 한국이나 인근 태국보다 길거리 음식이 많이 적은 편이다. 그리고 길거리에는 주로 캄보디아 음식만 팔기 때문에 외국인들이 선뜻 음식을 사 먹기가…
캄보디아인들의 영원한 간식거리 ‘머쭈’:
‘머쭈’란 시고 떫은 덜 익은 과일들을 통틀어 일컫는 말이다. 대표적인 머쭈에는 덜 익은 망고, 망고 피클, 뜨러바엑(구아바) 파인애플, 대추가 있다. 한국인은…
캄보디아 사람들의 아침 식사
하루 세 끼 중 가장 중요한 식사는 바로 아침식사 일 것이다. 밤 동안 소진한 기력과 에너지를 보충해 주는 식사이기 때문에 아무리 바빠도 아침을 거르지 않는…
생선을 먹고 사는 사람들
예로부터 캄보디아 사람들은 생선을 많이 먹었다. 캄보디아 사람들이 먹는 육류 중 70%이상이 생선요리이기 때문에 캄보디아 사람들에게 생선(뜨라이)은 매우 …
