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칼럼

[박천길 칼럼 – 사장님, AI가 합니다] 4부작 외국인 손님 늘리기, AI로 합니다

입력 2026.11.11 14:56뉴스브리핑 캄보디아

팝송가수 Bread의 “If”를 아시죠.

[“If a picture paints a thousand words,]

그림 한 장이 천 마디 말을 한다.

프렌치 레스토랑에 가서 당황했던 적이 있으실 겁니다.
메뉴판은 영어와 불어 필기체로 가득합니다.
결국 아는 단어 하나만 짚어 시킵니다.

현지 직원이나 친구가 한식당에 옵니다. “알아서 시켜 주세요”라고 합니다.
예의가 아닙니다. 못 고르는 것입니다.

우리 가게 메뉴판이 그들에게 그 불어 메뉴판입니다.
글자만 빼곡합니다. 그림이 없습니다.

한식당, 카페, 미용실, 마트를 하시는 분.
크메르 손님과 서양 손님을 더 받고 싶은 분이면 이 글이 맞습니다.
이번 회부터 4부작입니다. 메뉴판, 페이스북, 영상, 댓글 순입니다.

▲30분 뒤 완성된 메뉴판. 왼쪽은 점심 메뉴, 오른쪽은 저녁 메뉴. 반찬 안내 한 줄, 테이블 QR.

지금 — “이게 무슨 고기예요?”

저녁 6시, 프놈펜 한식당입니다.
열 테이블 중 일곱이 크메르 손님입니다.
손님이 메뉴판을 가리키며 묻습니다.
직원은 답을 못 하고 부엌으로 물으러 갑니다.

손님이 안 시키는 것이 아닙니다. 못 고르는 것입니다.
못 고르는 이유는 셋입니다.

  1. 무슨 고기인지 모릅니다.
  2. 얼마나 매운지 모릅니다.
  3. 반찬 값을 따로 내는지 모릅니다.

    직원이 설명을 못 하는 것이 아닙니다.
    메뉴판에 그 셋이 빠져 있는 것입니다.

    그림 한 장이 천 마디 말을 합니다.

    메뉴판에는 손님 눈에 보이는 것과 손님이 경험하는 것이 있습니다.
    앱 만드는 사람들은 이것을 UI와 UX라고 부릅니다.
    보이는 것은 사진 한 장, 고기 그림, 고추 개수, 가격입니다.
    지금 메뉴판은 보이는 것이 글자뿐입니다.
    그래서 손님은 “이게 뭐예요”부터 묻습니다.

    글자로는 풀 수 없습니다.
    소·돼지·닭 그림 하나면 언어가 필요 없습니다.
    고추 세 개면 맵기 설명이 끝납니다.
    기본 반찬 안내 한 줄이면 질문이 멈춥니다.

    오늘 — 사진 열 장이 30분 만에 메뉴판이 됩니다.

    지금 있는 메뉴판과 음식 사진을 폰으로 찍습니다.
    열 장을 한 번에 올립니다.

    AI가 사진 속 메뉴 이름을 읽습니다.
    한국어, 영어, 크메르어가 나란히 표로 나옵니다.
    고기는 그림 기호로, 맵기는 고추 개수로 붙습니다.
    가격 칸은 사장이 직접 적습니다.

    점심 메뉴는 쉬운 세트 메뉴로, 저녁 메뉴는 여러 메뉴를 고를 수 있게 합니다.
    점심 페이지는 사진 한 장, 가격, 그림 셋입니다.
    저녁 페이지는 삼겹살과 전골이 큰 사진으로 앞에 오고, 곁들임과 맥주·소주가 옆에 붙습니다.
    AI가 두 페이지로 나누어 워드 파일로 만듭니다.

    구석에 한 줄을 넣습니다. “기본 반찬은 추가 비용을 받지 않습니다.” 세 언어로.
    외국인 손님이 가장 자주 묻는 것입니다.
▲사진을 올리고 한 문장을 친다. 세 단계 30분. 챗지피티·제미나이·클로드 어느 것이든 같다.

되돌려 읽고, QR로 붙입니다.

크메르어는 다시 한국어로 옮기게(역번역) 합니다.
크메르어가 정확한지 검증하는 과정입니다.
단어 열몇 개만 눈으로 대조합니다. 1분이면 끝납니다.

사진은 실물 사진을 씁니다. AI 그림은 안 됩니다.
워드의 사진 자리에 폰 사진을 넣고 PDF로 저장합니다.

손님은 테이블의 QR을 찍어 스마트폰으로 메뉴를 봅니다.
오늘 저녁부터 됩니다.
인쇄해서 종이 메뉴판도 준비하면 더 좋습

▲영어가 있어도 못 고른다. 고기도, 맵기도, 빵이 공짜인지도 없다. 우리 메뉴판이 손님에게 이것이었다.

따라하기 — 30분 3단계
1단계 (10분). 지금 메뉴판과 음식 사진을 스마트폰으로 찍습니다. 10장이면 됩니다.
2단계 (10분). 사진을 한 번에 올리고 아래 프롬프트를 넣습니다. 2페이지 워드 파일로 받습니다.
3단계 (10분). 크메르어 역번역을 확인하고 가격을 적습니다. 사진을 넣어 PDF로 저장하고 QR을 테이블에 붙입니다.

이렇게 입력하세요 (프롬프트 예문)
너는 프놈펜 한식당의 메뉴 기획자다.
첨부한 10장의 사진에서 메뉴 이름을 읽고 2페이지 메뉴판을 워드 표 형식으로 만들어라.

  1. 한국어, 영어, 크메르어를 나란히 표기하라.
  2. 메뉴마다 고기(소·돼지·닭 기호), 맵기(고추 1~3개), 인분을 숫자로 표시하라.
  3. 가격 칸은 비워 둬라. 내가 직접 적을 것이다.
  4. 점심 메뉴 페이지(쉬운 세트 메뉴)와 저녁 메뉴 페이지(여러 메뉴를 고를 수 있게 요리·곁들임)로 나누어라.
  5. 하단 구석에 “기본 반찬은 추가 비용을 받지 않습니다”를 3개 언어로 넣어라.
  6. 크메르어 확인용 한국어 역번역 대조표를 함께 출력하라.
  7. 사진 자리는 네모 박스로 비워 두고 표시만 해 둬라. 내가 넣을 것이다.

    도구별 한 줄
    클로드·챗지피티 — 클립으로 사진을 올립니다. 워드 파일로 요청하면 바로 나옵니다.
    제미나이 — 더하기(+)로 올립니다. 답변 아래 ‘Google Docs로 내보내기’를 누릅니다.
    테이블 QR — 드라이브 링크를 ‘링크가 있는 모든 사용자’로 열고, 크롬 주소창 공유에서 QR 코드를 받습니다.

    점검 포인트

    하나. 메뉴판에 고기 그림과 고추 개수가 있습니까.
    둘. 반찬은 추가 비용이 없다는 문구가 세 언어로 적혀 있습니까.
    셋. 테이블에 QR이나 종이 메뉴판이 있습니까.

박천길
캄보디아 소액금융사 ChokChey Finance PLC 대표이사.
주캄보디아 한인상공회의소(KOCHAM) 부회장, 캄보디아 소액금융협회(CMA) 이사.
삼성카드·현대카드에서 금융 실무를 익혔고, 연세대 MBA를 마쳤다.
현재 270여명의 현지 직원과 함께 일하며,이 연재의 모든 방법을 회사에서 직접 쓰고 있다

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