RETO Japanese Restaurant & Bar 맛, 분위기, 가성비를 모두 갖춘 하이볼 맛집

기사입력 : 2025년 01월 20일

#IMG_5528_WS프놈펜에서 하이볼을 논한다면 절대 빼놓을 수 없는 곳 바로 RETO Japanese Restaurant & Bar이다. 오딘바 2호점으로 지난 해 벙껭꽁에 문을 연 RETO는 오픈한지 1년도 안돼 바텐더들 사이에서 인정받은 하이볼 성지이자 가족 단위 외식을 하기에 적합한 다채로운 메뉴가 준비되어 있는 떠오르는 BKK 맛집이다. 타의 추종을 불허하는 하이볼 맛은 물론, 세련된 분위기와 합리적인 가격까지 더해져 최근 각국 대사관 모임으로도 사랑받는 RETO는 뉴스브리핑캄보디아 독자에게 소개한다.

하이볼, 이곳에서 진심을 느껴라
RETO의 하이볼은 디테일 하나하나에서 차원이 다른 품격을 자랑한다. 하이볼의 맛을 완성하는 핵심 요소는 컵의 두께와 얼음의 상태라는 것이 관계자의 설명이다. 이곳에서는 바에서 직접 제작한 위생적인 얼음과 완벽히 계산된 잔의 두께로 하이볼의 맛을 한층 끌어올린다. 이러한 정성과 디테일은 바텐더들이 직접 찾아와 즐기는 장소로 RETO의 위상을 높였다. 특히, 하이볼과 환상의 궁합을 자랑하는 신선한 사시미와 함께라면 RETO 하이볼의 진가를 더욱 깊이 체험할 수 있다.

RETO는 칵테일 메뉴에서도 뛰어난 인기를 자랑하며 일부 손님들은 테이크아웃해 즐길 정도로 사랑받고 있다. 특히 Portion No.3, Chocolatier, Chileno coco, Retochini 메뉴가 인기다. 디저트와 칵테일을 섞은 것 같은 Chocolatier 메뉴는 다른 곳에서 경험할 수 없는 또 다른 차원의 경험을 선사한다.

다양하고 수준 높은 주력 메뉴
RETO는 주류뿐만 아니라 식사 메뉴 하나하나의 품질에도 진심을 담았다.
RETO를 방문한 고객들은 입을 모아 메뉴 하나하나가 수준급이라는 평가를 남긴다. 캄보디아 손님들에게 선호도가 높은 콜드플레이트와 일본 히로시마산 신선한 굴로 만든 생굴 및 석화구이는 엄격한 관리를 거친 최상의 재료로 준비된다. 굴 요리는 크고 두툼한 사이즈로 씹는 맛을 강조하며, 입안 가득 채워지는 풍미가 인상적이다. 신선한 사시미도 다른 레스토랑보다 훨씬 더 두껍게 썰려 나와 입안을 가득 채우는 씹는 맛이 일품이다.

파스타 메뉴 역시 주목할 만하다. 명란스파게티(12USD), 볼로네즈파스타(8.5USD), 그리고 부드럽고 고소한 맛이 일품인 명란크림파스타(9.8USD)는 와인과 함께 즐기기에 완벽하다. 이 외에도 사시미 세트(18USD), 일본식 꼬치 요리, 라임 냉 소바(5USD) 등 다양한 메뉴가 준비되어 있다.

타코와사비는 깔끔하고 신선한 맛이 인상적이며, 독특하게 소금을 둘러 낸 수박 주스 역시 RETO만의 차별화된 매력을 보여준다. 기존의 일본식 음식 양이 적다는 고정관념을 깨뜨린다. 신선도와 맛은 물론이다. 면류를 사랑하는 한국인에게 탄탄면을 추천한다. 칼칼하고 진한 국물 맛의 탄탄면은 재료 본연의 맛을 살린 깊은 풍미로 많은 단골 고객을 부른다.

모든 메뉴가 입맛에 맞았지만 기자의 엄지를 치켜들게 만든 메뉴는 꼬치요리였다. 부들부들한 닭다리살과 노릇노릇하게 구운 대파의 단맛이 완벽한 조화를 이뤘다. 소스는 2가지 선택할 수 있

는데, 깔끔한 맛을 원하면 Salt 소스를 추천하고 달짝지근한 진한 맛을 원한다면 Sweet 소스를 추천한다. RETO의 모든 메뉴는 냠24에서 “retobar”를 검색하여 손쉽게 주문할 수 있다.

특별한 날을 위한 이벤트
RETO는 생일이나 기념일 등 특별한 날을 위한 손님들에게 무료 이벤트 디스플레이를 제공한다. 분위기 있는 촛불과 특별한 테이블 세팅으로 기념일의 특별함을 배가시킨다. 맛있는 음식을 즐기며 소중한 날을 더욱 특별하고 로맨틱하게 만들고 싶다면 RETO는 후회없는 선택이 될 것이다.

프라이빗한 시간을 위한 쾌적하고 넓은 룸이 2층에 마련되어 있다. 친구들과, 가족들과, 각종 모임을 위한 장소로 안성맞춤이다.

아주 특별한 프로모션
RETO에서는 신년을 맞아 특별한 파스타 & 와인 프로모션을 진행하고 있다. 볼로네즈 스파게티와 와인 한 잔의 조합은 기존 14달러에서 8.5달러로 할인되며, 명란 스파게티와 와인 한 잔은 기존 15.30달러에서 9.8달러에 즐길 수 있다. 또한, 명란 크림 스파게티와 와인 한 잔의 조합은 기존 17.50달러에서 12달러로 제공된다.

이 프로모션은 1월 말까지 진행되며 평소보다 더욱 저렴한 가격에 파스타와 와인을 함께 즐길 수 있는 절호의 기회이다.

RETO에서의 잊지못할 경험
RETO Japanese Restaurant & Bar는 하이볼과 요리, 분위기, 가격 모든 면에서 고객의 기대를 뛰어넘는다. 숨겨진 하이볼 맛집을 찾는다면 그리고 수준 높은 일본식 요리를 프놈펜에서 경험하고 싶다면 이곳은 당신의 리스트에 반드시 추가해야 할

디저트 무료 프로모션 진행중!
(~2025년 2월까지)
오시는길: 구글맵에서 RETO 를 검색하세요
예약문의: 096 328 7477
영업시간: 오후 6시부터 새벽 2시까지